تاريخ المدرسة:

بدأت الدراسة في المدرسة الفندقية الأردنية في عمان في عام 2004 ، و التي تعتبر تجسيداً لفكرة طرحت في عام 2000 من قبل المدرسة الإيطالية المتخصصة في التعليم الفندقي ( جيوفاني ماركيتيلي ) الموجودة في بلدة فيلا سانتا ماريا مقاطعة ابروتزو ، إحدى مقاطعات ايطاليا الوسطى . ومن ثم تبلورت هذه الفكرة وخرجت إلى حيز الوجود بتعاون مشترك بين الحكومة الايطالية والحكومة الأردنية والحكومة المحلية في مقاطعة ابروتزو ، وتم إنشاء هيكلها الإداري والتعليمي بنفس الهيكلية التي تعمل بها المدرسة المتخصصة في ايطاليا .

كلمة مدير المدرسة:

إنها أوقات طيبة تحي فينا السرور والفرح في مناسبة طالما انتظرناها بشوق ولهفة ، هذه بعض مشاعري وأحاسيسي تحملها كلمات تكاد تعجز عن حملها . أرى في عيونكم آمال ومستقبل هذا الوطن الجميل والمضياف . وكل ما أريد أن تعرفوة أنني كنت وما زلت أعينكم في رسم مستقبلكم ، وأشاهدكم في ميادين الأعمال الفندقية والسياحية تتألقون وترتقون بابتسامتكم العفوية والمضيئة ، تترجمون ما علمناكم إياة امثالاً وسلوكاً راقياً يعبر عن آصالة هذا الشعب المضياف .

أيها الطلاب يا من حملتم راية القطاع الفندقي والسياحي ، أتمنى أن تحافظوا على تلك القيم والمبادىء التي تشاركنا مع أهلكم في غرسها ، ها أنتم تحققون الأمل الذي حلمنا به منذ زمن .

إن صناعة السياحة والفندقة من أهم روافد وأعمدة الاقتصاد الوطني ، وأنتم من أهم دعائم هذا القطاع . تمتاز هذه المهنة الجميلة على باقي المهن بالابتسامة الأصيلة ، مع توفير الجو الودود للنزيل ، وهذا ما يميزنا ، فالفندقة خلقٌ نبيل وسلوك راقٍ .

أبنائي الطلبة الأعزاء ، أنتم روافد مهمة في هذا الوطن الكبير وسواعد بناء وعطاء لصناعة التقدم والرقي والازدهار ، لتكن مسؤوليتكم كاملة ، ولا تتخلوا عن دوركم الرائد في اختياركم الموفق ، لقد كنتم وستبقون نموذجاً للشباب المخلص الملتزم بأخلاق المهنة . كما لا أنسى وكيف أنسى ؟! أن اشكر كافة العاملين في المدرسة الفندقية الأردنية ممثلين بالهيئتين الإدارية والتدريسية ، فقد كنتم اسرة واحدة تسودها المحبة والود والتعاون والإخلاص .

أما أولياء الأمور الكرام فقد كانوا اليد الحانية والأب الناصح والأم الرؤوم لأبنائهم ، فبهم تخطينا مرحلة مهمة من حياة أبنائنا احتويناها بحلوها ومرها ، بما فيها من فرح وحزن وتجاوزناها بنجاح وفخر .

نحن نشكركم بكل حب وامتنان لخيركم المتواصل وجهدكم المستمر . 

رسالة المدرسة:

تسعى المدرسة لأان تكون مدرسة ثانوية رائدة في التعليم الفندقي و السياحي تهدف إلى تعليم وتدريب الطلبة من مختلف الثقافات والمستويات التعليمية من خلال تجهيز المختبرات بأحدث الأجهزة و الوسائل التعليمية الجديدة المتطورة على أيدي مدربين وخبراء في مجال الصناعة الفندقية لتلبية متطلبات التطور في قطاع صناعة الفنادق.

أهداف المدرسة:

• التميز والنهوض بالتدريب الفندقي والسياحي.
• تطوير المناهج التعليمية والمهارات التدريبية.
• جذب الطلاب من مختلف مناطق المملكة.
• رفد سوق العمل بخريجين متميزين عملياً ونظرياً.
• تلبية متطلبات التطور في قطاع صناعة الفنادق.
   

  و من خلال برامج التوعية و التثقيف و الحملات الإعلانية التي قامت بها المدرسة, تم استقطاب الشباب الأردني " شباب و شابات" من مختلف محافظات المملكة تجاوزوا ثقافة العيب في نظرتهم إلى المهن السياحية و الفندقية والتحقوا بالمدرسة الفندقية الأردنية ، وكان لذلك كبير الأثر في المجتمع من خلال:

1. تشجيع الشباب على الالتحاق بالمهن السياحية و الفندقية.
2. توفير أيد عاملة لقطاع الضيافة المتنامي بشكل كبير.
3. الحد من البطالة و توفير فرص عمل على الصعيد المحلي و الإقليمي.
4. دعم الاستراتيجية الوطنية.

الرؤيا المستقبلية:

أن تكون مدرسة ثانوية رائدة في التعليم الفندقي والسياحي ، تهدف إلى تعليم وتدريب الطلبة من مختلف الثقافات والمستويات التعليمية وتسعى إلى التميز والنهوض بمستوى التدريب الفندقي والسياحي من خلال تجهيز المختبرات بأحدث الأجهزة والوسائل التعليمية الجديدة المتطورة ، على أيدي مدربين وخبراء في مجال الصناعة الفندقية لتلبية متطلبات التطور في قطاع صناعة الفنادق .
حيث نقدم في المدرسة برنامجا متميزاً ومكثفاً ومتوازناً ، يمتزج فيه التعليم الأكاديمي بالتجربة العملية , كما يحصل الطلبة الخريجون على إمتيازات المنح المقدمة للطلبة الأوائل في المدرسة ممن يختارون إستكمال دراستهم الجامعية في كلية الأردن الجامعية التطبيقية للتعليم الفندقي والسياحي .

الخطط المستقبلية:

• تحقيق الأهداف المرجوة ضمن رؤية المدرسة.
• رفع المستوى الأكاديمي والتدريبي للعاملين والمدرسين وبالتالي رفع المستوى التحصيلي للطلبة.